L’écologie nous concerne TOUS ! Chacun DOIT agir et FAIRE SA PART !
Je choisis de ne plus manger de viande.
Pourquoi ?
– Je réduis mes émissions de gaz à effet de serre (46% en moins pour alimentation végétarienne, 87% en moins pour alimentation végétalienne),
– Je diminue ma pression sur les ressources en énergie, eau et terres agricoles,
– Je préserve l’Amazonie, dont la déforestation est liée pour 90% à l’élevage,
– Je réduis la pollution liée à l’usage des antibiotiques dans les élevages,
– J’épargne les océans et la vie marine,
– Je contribue à un partage plus équitable des ressources alimentaires sur la Terre.
– En évitant la viande, le poisson et autant que possible les œufs et les produits laitiers, en faisant la part belle au végétaux de saison et locaux, je soutiens des productions agricoles qui ne participent pas à l’exploitation des animaux.
– Je démontre par mon mode de vie qu’il est possible de se nourrir sans faire souffrir.
– Je prends soin de ma santé en limitant les risques d’obésité, de diabète type 2, de maladies cardiaques, d’hypercholestérolémie et de certains cancers.
Vous partagez mes idées mais ne savez pas par où commencer ?
Participez à ce premier atelier de cuisine végétarienne en plein centre de Roanne !
Le samedi 3 novembre ou le samedi 24 novembre de 10h à 12h.
La cuisine végétarienne et naturelle ne rime pas avec monotonie ! Découvrons ensemble un aliment inspiré de l’Asie et qui remplacera aisément votre morceau de viande !!
J’ai nommé…LE TOFU !!
Ce « fromage » de soja jaune, est une véritable panacée : rapide et simple à préparer, riche en protéines végétales, il devient un repas sain et complet à peu de frais. Il devrait être connu de tous ! Et en plus il est pauvre en calorie !!
Au menu :
Lasagne aux épinards, curry de tofu, crème au chocolat
Modalités d’inscription (4 personnes maximum par atelier)
– 35 euros par personne,
– Prévoir 2 boites et 1 ramequin pour rapporter vos fabrications,
– Venir avec votre tablier…et votre bonne humeur !.
Magali Payerne, 15 rue Anatole France, 42300 Roanne – 06 40 93 73 53 – sixpayerne@yahoo.fr